В данном случае эти теги hreflang добавляет Polylang.
Чтобы их удалить / изменить, нужно воспользоваться фильтром pll_rel_hreflang_attributes.
Здесь примеры использования фильтра.
Здесь все фильтры Polylang.
Мне тоже нужно было удалить эти теги. Реализовал таким образом:
/*
* Remove hreflangs from Polylang *
*/
add_filter('pll_rel_hreflang_attributes', 'remove_polylang_hreflang_attributes', 10, 1);
function remove_polylang_hreflang_attributes ($hreflangs) {
$hreflangs = [];
return $hreflangs;
}
И после этого добавил своим способом нужные теги hreflang.
Простой