Создал через Bulk Editor атрибут Цвет, хотел сделать простым, но почему то он стал использоваться в вариациях. Хотел спросить, как я могу массово сделать так, чтобы этот атрибут не использовался в вариациях, а показывался только в характеристиках
Атрибут используется в вариациях потому, что у него установлен флажок соответствующий.
Этот флажок устанавливается для атрибута не глобально, а индивидуально для каждого товара. Сохраняется в метаполе товара _product_attributes в составе упакованного массива.
Правильным методом будет зайти в каждый товар и снять флажок. Либо через Ваш Bulk Editor.
Можно и через sql запрос, но это опасно.