Сколько не ищу на это ответ и по ходу в openpyxl нет возможности смещения картинки.
Например, в xlsxwriter это делается так ws.insert_image('C50', pic, {'x_offset': 10, 'y_offset': 10, 'x_scale': 0.5, 'y_scale': 0.5})
так в Питоне открытый код ))))))))) нашел - поправил,
доки есть не на все, особенно касается последних версий некоторых люб где разработчик по сути один