Никак, вы можете пустить трафик только через те интерфейсы/подключения, которые контролируете. Это называется маршрутизацией. На каждом сетевом устройстве содержится собственная таблица с маршрутами.
Прокси сервер позволяет подменять адресата трафика. Таким образом, трафик отправляется на сервер, а сервер восстанавливает исходные адреса и уже от своего имени отправляет трафик в интернет.
Туннелирование позволяет зашифровать трафик между вами и прокси сервером.