Возьмитесь лучше читать подряд документацию на php.net, поверьте, оно того стоит. Узнаете много нового и интересного. Разумеется, не все функции подряд, а разделы Language Reference, Security, Features ну и основные функции, массивы, строки, дата/время, тут уже к чему душа лежит.
По остальному: вот моя книжная полка, может подберете себе что интересного (там внизу теги есть)
www.shelfari.com/shein_alexey/shelf.