На случай, если кто-то столкнется с подобным. Как оказалось, при получении данных лида из Битрикса, utm-метки имеют значение null, но через какое-то время (я проверял через час) если повторно сделать запрос на получение того же лида, то напротив соответствующих полей utm-меток значения уже будут присутствовать.
