Прочитал про программу на ондроид, которая может запрограммировать метку на перевод телефона в авиа-режим. Насколько я понимаю, то эта же программа потом и контролирует чтение меток и выполнение функций на телефоне.
Вопрос: а если человек, у которого нету этой программы приложит телефон к моей запрограммированной метке, у него телефон переведется в авиа-режим?
(Другими словами, есть ли какой-то пул команд для телефона, которые универсальны и сработают по NFC без ПО и не только на андроиде, а и на яблоке?)
Да вы правильно себе представляете. Программа контролирует и запись и чтение и реагирование заданным образом на определённые метки. Если приложить к чужому телефону, с активированным NFC, ничего не произойдёт.