1. Ищи опцию Lock Instantly или какую то с похожим названием, у меня оно выглядит вот так:
2. Аналогично, но раз у тебя и так 30 минут стоит, то это тоже будет работать
3. Тут все очень сильно зависит от версии смартфона и его системы. На Samsung например нет какой то отдельной опции, которая бы запрещала звук уведомлений при заблокированном экране, и если системный звук включен, то звук будет независимо от блокировки. Хотя, через Routins можно настроить и его выключение, но это не опция, а отдельное правило. В общем проверяй, не убирается ли уровень системного звука на минимум при блокировке и нет ли каких то опций на этот счет. Можно на форуме 4pda.to спросить в разделе по твоему смартфону.