Не понятен посыл вопроса - как детектить попытку обратиться к серверу в REST стиле или как написать свой метод в стиле REST API, но для начала надо закрыть пробелы в стандартных методах и статусах
HTTP протокола, потом почитать для справки
руководство по проектированию REST API, потом посмотреть
туториалы для реального видения этих подходов (как делать CRUD в стиле REST). Хорошим примером могут послужить документации по API приличных западных компаний (пошерстить интернет на эту тему).