Указывать ту кодировку, в которой хотите получать данные. RUSSIAN_RUSSIA.CL8MSWIN1251 например. Я предпочитаю работать с юникод, поэтому использую AMERICAN_AMERICA.AL32UTF8. Проблем с кириллицей также нет. Экспериментируйте. Все зависит от кодировки БД и того, где полученные данные будут отображаться.