А реально ли создать приватный репозиторий, в него залить сайт wordpress. а базу данных разместить удаленно на каком-то хостинге?
Если выкупить GitHub у Microsoft то можно будет с ним (с GitHub ) делать что угодно.
Но если вы можете себе позволить такое, то и портфолио вам не нужно.
А если по делу, то только статические сайты, либо можете написать SPA или PWA с бек-эндом на FireBase.