Я использую файл-менеджер (ISPmanager) только потому, что он работает непосредственно с сервером (копипаст, архивы и т.п.). В моём стареньком FTP-клиенте (Transmit) нельзя архив создать, например, причём без скачивания на комп, а сразу (т.е. средствами сервера). Может быть, посоветуете хороший клиент для Мака?
На всякий случай: не знаю, как это точно сформулировать, но мне бы хотелось такую прогу, чтобы визуально что-то делаешь с файлами, а она бы через командную строку серверу отдавала бы команды - пусть сервер сам архивирует, удаляет и т.п., а не мой комп (так намного быстрее будет, чем обычный FTP-клиент).
Если правильно понял, то тебе нужен sftp(ssh) доступ к серверу и Cyberduck, в последнем ты сможешь настроить команды для копирование, архивирование и тд. прямо на сервере.