call - это не звонок. Это вызов. По сути - запуск метода. Как - нужно знать Erlang.
Depth - подозреваю что параметр, отвечающий за длину цепочки ссылок, по которым перейдет краулер. Грубо говоря - на странице а есть ссылка на б, на странице б - на страницу с. Это глубина 3.
На все остальные вопросы вам ответит учебник по Erlang.