preg_match_all('/\/([+0-9])+\s:/', `asterisk -rx "database show" | grep blacklist`, $matches);
$black_list = $matches[1];
Если номера всегда по 12 знаков, включая плюс, то можно так
preg_match_all('/[+0-9]{12}/', `asterisk -rx "database show" | grep blacklist`, $black_list);