Пропишите на роутере статику руками из этого диапазона.
Насколько я знаю (хотя могу и ошибаться) во встроенном dhcp Windows 7 нет возможности таких настроек, как привзяка адреса по MAC.
Ну или как вариант обращайтесь не по адресу, а по имени - DNS сервер например поднимите.
Если не устраивает используйте серверную ось - windows server, ubuntu, routerOS, и тому подобное, где есть нужные функции из коробки.
чтобы получить доступ к сервисам, которые находятся именно за данным роутером
Если вы будете использовать Windows 7 вы кроме статики еще и на грабли с пробросом портов через NAT наступите обязательно, это тоже делается в Windows 7 довольно неочевидным, неудобным и не гибким образом.