Вызов сниппета Formit есть?Вероятно, да, тогда обработка происходит в его хуках, смотрите параметр &hooks=``
Вам нужно добавить туда через запятую название своего хука, создать сниппет с этим же названием и реализовать внутри него отправку данных туда, куда вам нужно. Погуглите, как писать хуки для Formit.