Создаете на /dev/sdb раздел, файловую систему вот это все.
после монтируете временyо скажем в /mnt/transfer , переносите туда свои бэкапы (содержимое /var/lib/pgsql/10/backups). После переноса исходную папку очищаете.
Отмонтируете /mnt/transfer и монтируете к /var/lib/pgsql/10/backups. Прописываете эту точку монтирования в /etc/fstsb , проверяете права доступа, должны соответствовать тому что было.