Юнити тут почти ни при чем - это знания c#. Вам нужно чтобы в carPhysic была ссылка на экземпляр класса ClickScript, из которого надо получать значения.
Как там появится эта ссылка - вариантов много - например SerializeField.
An object reference is required to access non-static member `ClickScript.clickedIs' Это он мне пишет когда я пытаюсь сделать Debug.Log(ClickScript.clickedIs);
Потому что УЧИТЕ С#! У вас четко написано - нельзя так обращаться к нестатическому методу. Я вам четко написал - нужен ЭКЗЕМПЛЯР класса.
Прочитайте хотя бы пару-тройку книг о программировании и о языке, прежде чем писать игры.