1. Использовать для этого CNN - это как нарезать хлеб, скажем, наушниками. Они немножко для других целей.
2. Изображение графика - это производная информация от исходных данных. Если вам надо решить задачу - работайте с данными в виде временной последовательности.
3. Даже я, смотря на график, не могу понять логики, по которой выделены зоны. С чего вдруг сетка поймет?
4. Keras, Tensorflow.