Здравствуйте!
1) Смотря, как эта информация была добавлена в Visual Composer. Если это обычные текстовые блоки, то как вариант можно использовать поиск и замену по БД. НО! Это не самое лучшее решение.
2) Если информация на страницу добавлена в html через VC, то вы не сможете просто заменить поиск и замену через БД, так как html теги в base64 кодируются.
Я не знаю, готовых вариантов решения вопроса.
Даже создание шаблона не облегчит вам работу, так как страницу все равно нужно вручную редактировать.
Другой вариант отказаться от идеи использования VC в сторону фреймворков или кастомных полей. Например, carbon fields || acf. Например, вы можете вынести общий контент в кастомное поле используя acf_option. А далее редактировать его в админке. Соответственно, он будет общим для всех страниц. Или просто создать кастомные поля для записей и нужную информацию вносить в эти поля. (ACF дает возможность массового редактирования полей через доп. плагины).
