Делаю одностраничный(spa) сайт на Laravel react. Во всех туториалах пишут про использование токенов доступа. Возможно обойтись без них, работая как обычно, используя сессии?
Неверно сформулирован вопрос. Спросите - зачем в Ларавеле используют именно токены? Или не спрашивайте, а почитайте. На основании этого знания можно будет принимать осознанное решение.