В psql:
\d имя_таблицы покажет имя fdw server и опции этой конкретной таблички
\des+ fdw_server покажет всю информацию об этом FDW сервере.
где в системном каталоге - запустите psql -E, будет выведено, откуда сам psql читает данные.
Либо можно сделать pg_dump --schema-only и поглядеть команды пересоздания.
ERROR: connection for foreign table "имя_таблицы" cannot be authenticated
Это ответ postgresql
В detail - ответ от удалённой базы, ORA коды ошибок - да, оракл обычно.