Рекомендую эту программу:
mensian.ru/ability/how_to_use
Ваша задача реализуется просто на раз, два, три. И ни строчки кода.
На сайте программы есть понятные примеры, думаю разберетесь.
Программа условно бесплатная, но для вашей задачи хватит и базового функционала.
С помощью программы решил схожую задачу для себя: нужно было выдирать отсканированные бестолковой МФУ-шкой KYOCERA 1125 изображения из подпапок с датой и названием (каждый файл в своей подпапке! ) в отдельную директорию Scan.
Ну а переименовать файлы в соответствии с определенными правилами, так это вообще конек этой программы.