1. Выбрать эмулятор
2. CTRL + M (CMD + M on MacOS)
3. Enable Live Reload
4. После чего, каждое сохранение вашего кода будет обновлять приложение в эмуляторе.
В React-Native-web нужно настраивать webpack или взять готовое решение, где горячая перезагрузка уже настроена.
Например в
Next или
Reframe