Немного непонятна постановка задачи.
Вам нужно взять по данные с одного сервиса и опубликовать их в измененном виде в другой сервис? Если так, то причем здесь flask?
Данные хорошо забираются и отдаются через requests -
docs.python-requests.org/en/master
И если у вас все идет в json, то у requests есть метод json(), который на выходе дает нормальный питоновский словарь (dict)
Flask же нужен для развертывания собственного сервиса.