Google Tag Manager is a tag management system created by Google to manage JavaScript and HTML tags used for tracking and analytics on websites (variants of e-marketing tags, sometimes referred to as tracking pixels or web beacons).
Обойти просто так не сможете. Это вопрос из разрядка "как взломать замок заколкой?". Первый ответ - никак. Второй - если углубиться в вопрос, изучать теорию, то можно.
вопрос риторический.
ничего толком не сделаете, остается только просить (умолять) пользователей отключить adblock, либо делать свой самописный аналогичный инструмент.