Здравствуйте!
Обычно мультиязычный сайт создается при помощи плагинов. Я предпочитаю использовать wpml.
Но так как вам нужно, чтобы англ. версия отличалась в разных версиях сайта, то стоит использовать WP (в режиме WPMS)/
В режиме мультисайта создаете 2 субдомена en.example.com ru.example.com
А далее устанавливаете плагин WPML и можете редактировать разные языковые версии сайтов отдельно.
Соответственно, 2 вас будут 2 сайта на котором будут по 2 языка