Если речь идет о разработке интерфейса на Swing, то разницы практически нет, потому что все придется писать руками.
Если же JavaFX, то IDEA имеет встроенный gui-wizard SceneBuilder, без которого не обойтись.
Так же вы можете установить его отдельно для использования с любой IDE (советую сделать это в любом случае, т.к. Intellij IDEA Community Edition имеет плохую оптимизацию SceneBuilder).