1) Грузим первые N записей и получаем признак есть ли ещё записи после них
2) Запоминаем id последней загруженной и признак есть ли ещё
3) Если есть ещё, показываем кнопку "Загрузить ещё", на нет и суда нет, return;
4) При нажатии кнопки "Загрузить ещё" передаём сохранённый id, чтобы бэкенд грузил следующие с id меньше, чем мы передали
Повторить пока не юзер не загрузит все оставшиеся записи