Для тех, у кого возникнет такая же ситуация на open server делаем следующее:
1) Дополнительно -> Конфигурация -> Apache-PHP-7.2(версия может быть выше, если вы из будущего)
2) откроются два текстовых файла: Apache-PHP-7.2_vhost.conf и Apache-PHP-7.2_server.conf. Первый закрываем.
3) Во втором ищем Timeout, меняем 30 на что-то большее, я указал 900(15 минут). Сначала я указал 300, но не хватило, возможно 600 тоже норм.