Нужен материал по Entity Framework 6 или Entity Framework Core и по SQL Server от 2014 и выше. Посоветуйте хорошую литературу, желательно с подробным объяснением принципов работы и деталей для бекенд разработчиков. Что-то вроде серии книг Фримана по ASP.NET или Рихтера по CLR.
Если хотите быстро охватить C# и его библиотеки, то рекомендую Эндрю Троелсена-последние издания про C#.NET (язык программирования C# и платформа .NET)
По скулю:
1) sql-ex.ru -научитесь быстро запросы писать
2) Создание запросов-официальный курс в виде книги от Microsoft (2012 версия тоже подойдет)+новинки в инете в 2014, 2016, 2017 скулях
3) для познания тонкой оптимизации советую прочесть книгу Пола Нильсена Библия пользователя MS SQL Server 2005, также есть и второе издание. Но именно в первом детально расписано как интерпретировать план запросов и т д
4) в инете-NuGet-пакеты, новинки и новшества 2019 скуля
Много полезного в самих доках майкрософта, можно посмотреть на блог/курсы/книги Julie Lerman, но тут надо на версию EF смотреть. А из свежего понравилась вот эта книга по EF Core.