IANAL. TINLA.
> какая должна быть лицензия [на макеты]
Та, что возвращает вам права сделать то, что вы хотите сделать, очевидно. :-)
> чтобы я мог указывать работы как мой портфель? (после верстки моей)
Если я верно вас понял, то как минимум любая¹ свободная должна подойти.
(С неполным их списком, а также с «ложными друзьями», можете ознакомиться на все той же страничке под редакцией лаборатории лицензирования ФСПО [0], разумеется.)
[0]
https://www.gnu.org/licenses/license-list.html
___
¹ За вычетом, вероятно, пары древних и ультрамаргинальных, типа Кнутовой лицензии Теха. Но я крайне сомневаюсь, что под ними найдется хотя бы один макет.