RewriteEngine On
RewriteCond %{REQUEST_URI} !index.php
RewriteCond %{REQUEST_METHOD} ^POST$
RewriteRule .*? index.php [L]
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} -s [OR]
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} -l [OR]
RewriteCond %{REQUEST_FILENAME} -d
RewriteRule ^.*$ - [NC,L]
$_POST
данные можно получить из того скрипта, на который они отправлены.<form action="index.php" method="POST">
<!-- -->
</form>
index.php
вы получите эти данные из формы, а если: <form action="admin/index.php" method="POST">
<!-- -->
</form>
admin/index.php