1. Эта рекоммендация не шибко полезна. Забейте на нее болт.
2. Сразу после открытия тега head должны идти служебные и самые критичные теги, а не аналитика.
3. Чтобы поместить код в head, используйте вывод в хуке
wp_head.
4. Можно также подгружать через wp_enqueue_script с параметром $in_footer равным false (или его опусканием, так как false является значением по умолчанию)