да там коду 6 строк
1. ставишь для хита проверку разности дат, т.е. твои 7 дней
2. хит делаешь любым сервисом проверки доступности сайта (например
https://uptimerobot.com/dashboard#mainDashboard) , лучше двумя разными, делаешь в настройках период 1 час.
3. всё!