Для проекта принимается naming convention. Собственно, это условности, но в больших проектах это имеет значение.
Видел, использование префиксов: aOrders, arrOrders; как суффикс: OrdersArray, но в целом, множественное число кажется гораздо логичнее.
Вообще, надо ориентироваться на naming convention, принятый в стандартных библиотеках языка, на котором пишется код, то есть, посмотреть на стиль наименований, которые приняли разработчики языка (собственно, это касается не только наименований массивов - между лаконичностью питона и МногокилометровымиНазваниямиКлассовНаСиШарп всё-таки разница в стиле заметна).