<?
$url = file_get_contents('https://wex.nz/api/3/ticker/btc_usd');
echo $url;
// На странице выводит следующее
{"btc_usd":{"high":7472,"low":7128.316,"avg":7300.158,"vol":9421735.19118,"vol_cur":1292.96339,"last":7450,"buy":7450,"sell":7449.999,"updated":1510121167}}
//Как из данной строки вывести на странице курс 7472
?>
$url = json_decode($url, true);
// Далее работаете как с массивом
echo $url['btc_usd']['high']; // 7472