Python MongoDB Можно ли присоединиться к локальному файлу в папке проекта?
Можно ли создать файл баз данных внутри папки проекта?
для чисто локального использования
Если да, то как и как к нему присоединяться, запускать сервер?
Можно с помощью mongoexport/mongodump, выхлоп первого не поддерживает все типы данных.
А вообще, сделайте Docker-контейнер с нужными данными и не ломайте мозг.