Если вы ищите просто бумажки - смотрите в сторону сертификации пентест-специалистов, например, CEH от специалиста. Но на мой взгляд сам курс содержит базовые знаний за слишком большие деньги.
Если же вы ищите знания, то рекомендую курсы от PentestIT:
https://www.pentestit.ru/courses/
Если вы начинающий, то пойдет Zero Security A - получите хороший багаж знаний, с которым можно уже искать дальнейшие пути развития. В результате прохождения дают сертификат о прохождении. За деньги той же сертификации CEH можно взять курс "покруче".