Это не совсем паттерны. Это штука, которая называется в IDEA Live Templates (в настройках Editor -> Live Templates). Это по сути улучшенный подстановщик текста, который может вставлять текущее имя класса, методов, генерить имена переменных, учитывает конфликты имён и т.п. То что вы упомянули "fori" находится там в разделе "iterations". Там есть ещё очень много, например "sout" для "System.out.println();", "psvm" для "public static void main(String[] args){}", "psfs" для "public static final String" и т.д.
Очень рекомендую просмотреть интересующие области, и освоить те которые вы используете часто. Также можно создавать свои, правила там несложные.
