plnkr.co/edit/qX7o1CBaDtRuLVz7SlH9?p=preview здесь синтетический пример, все сильно упрощено (для каждого должны быть поля свои options, естественно они берутся из бэкенда, и для каждой таблицы должны быть свои данные), всего по две записи в каждой таблице, но даже здесь заметны тормоза и при первой отрисовке и при взаимодействии с элементами.
Пробовал задавать для TabView [lazy]="true" - страница зависала, так же пробовал обновить DataTable и задать [immutable]="true" - не принесло заметного результата.
UPD.: обновил версии ангуляра и праймнг - стало чуть быстрее, но все равно довольно весомая задержка.