Здравствуйте! Узнавая предназначение db_index наткнулся на то, что это оптимизирует процесс поиска.
Но наверное есть и обратные стороны, раз он по умолчанию не включен.
Это вопрос не столько про Django, сколько про базы данных. Вас стоит почитать про них в целом и про индексы в частности, чтобы понимать когда индексы дают прирост скорости выборок, а когда наоборот замедляют базу данных.