Ну вы и шаман, все ключи перепробовали -0 -o - o и т.д. Для справки: - означает что дальше идет ключ, пробел не нужен, o - это буква от слова output, а не цифра ноль. Пробуйте сначала pyuic5 zzr.ui без ключей, тогда команда выведет вам класс на консоль, его потом можно скопировать в файл. В Linux я просто делаю перенаправление вывода в файл вроде этого pyuic5 zzr.ui > zzr.py.