Брать деньги людей на постоянной основе это та ещё боль.
PayPal не подходит, т.к. задумывался для разовых покупок, а постоянные платежи на нём принимать - боль, тоска и уныние + комиссия конечно же.
В общем случае вам нужен биллинг, который будет вести базу клиентов и их права на доступ к контенту.
Этот биллинг сообщает авторизационной системе, вокруг стримингового софта о том кому можно смотреть некий контент, а кому нельзя.
Стример на базе этого разрешает или запрещает просмотр.
С серым контентом конечно будут вопросы, так что либо озаботьтесь какими-то правами на контент, хотя бы часть и двигайтесь дальше.
А если прям совсем не хочется платить за контект, то объясните людям, как контракт на Ethereum сделать с периодическим платежом.
Cloudpayments умеют систематически списывать средства с пластиковых карт (Visa/Mastercard без Amex).
