Берёте и создаёте отдельный каталог, на отдельном разделе диска или лучше вообще на отдельном диске и его уже шарите для Guest , без паролей и явок.
А вот эта строка у меня вообще не вяжется с понятием безопасности данных
в нее можно не спотыкаясь. Люди там держат все, как важно, так и публичное и т.д. по этому и доступ должен быть свободным.
Я бы на вашем месте приучил людей запоминать и вводить пароли, в том режиме котором нынче вы пытаетесь запилить, вы рискуете потерять все данные, всех юзеров, просто если кто-то подхватит более или менее разумную малварь.