lukoie: а зачем сохранять буквы при верстке? И да, если eps и люстра можно выбрать объект, нажать Object > Hide > Other Layers. Потом save for web и на вкладочке выбрать сохранить только выбранное(проще чем слайсы)
Лучше всего качай уже сверстанные шаблоны с psd исходниками. Потом пытайся верстать по макету и после каждого блока сверяй с исходной версткой, что бы приблизительно понимать как правильно, так будет намного эффективней.
Конечно не все сверстаны идеально, но большинство все таки приемлемо, есть какая-та логика, семантика. Для новичка это все же лучше чем пытаться самому что то выдумывать.