Насколько я понимаю, для всяких отступов лучше использовать проценты.
А как быть со шрифтами и изображениями?
rem, а всё остальное внутри - в em.rem чтобы задать размер шрифта компонента. Размеры дочерних элементов компонента должны зависеть от размера шрифта самого компонента, а не корневого элемента, поэтому внутри компонента всё вem. font-size у класса .card__card_big