Уважаемый Четырёхлистник , вы уже задавали этот вопрос ранее и задаете вновь. Важно понять , что вопрос получился глобальный и если , полученные в первый раз советы вам не понятны следует использовать хитрую методику. "Ешьте слона частями" ))))) . Рекомендую, ибо данный подход мне, как неофиту, очень пригодился. Итак , как отправить значения веб-формы в виде эксель файла? Разбейте задачу на подзадачи. Например :
1) Получаем данные из формы в PHP скрипте
2) Подключаем туда же библиотеку PHPExcel
3) Создаем посредством PHPExcel документ Excel и добавляем в него данные из формы.
4) Сохраняем созданный документ куда нужно
5) Отправляем созданный документ получателю.
Есть еще непонятные этапы? Включите их в список. Результат - глобальная задача разбитная на подзадачи. Приблизительно так в вашем случае выглядит слон, разделенный на кусочки ))). Переварить их гораздо проще, искать ответы тоже. Т.е если вам не понятен первый пункт - вы ищите ответы в сети или задаете вопрос здесь. Решили п.1 ? Переходите ко второму. Удачи.