Да можно. Но есть и некоторые «подковырки».
1) Можно если не использовать фильтры. Фильтры дико прожорливы, не везде нормально работают, на Фоксе бывают вызывают своеобразные «артефакты» (на Chrome были проблемы с Гауссовым размытием в версиях ниже то ли 22-ой, то ли 24-ой...).
2) Если выкладываете, то проверяйте идентичность и сходство работы с GPU ускорением браузера и без него. Особенно это касается Firefox. Был недавно дико удивлен, когда попытался использовать довольно таки сложный SVG (с фильтрами), в одном web-приложении(с использованием определенных CSS трансформаций на соседние объекты, но которые визуально пересекаемые). Прикурил от глюков. Особенно Firefox.
3) Если вы ориентируетесь еще и на пользователей IE версий меньше 9-ой, тогда Raphael только в помощь. Хотя им можно и png показывать.
Для простых задач(как например для того сайта, который указал автор), SVG вполне подойдет. Про фильтры не зря указал, некоторые редакторы грешат пихать эти фильтры куда не надо.
Средний
Простой
