Свитч компании Mikrotik -- штука крайне производительная и бодрая, когда она работает в роли коммутатора. В роли маршрутизатора 125 и 109 модели будут ещё ничего, примерно как 2011 роутер, но многого от них ждать не стоит -- процессор может не справиться. Хватит одного коммутатора или нет -- зависит от того, какой ширины у Вас каналы. Я бы взял лучше ещё маршрутизатор вдобавок к коммутатору, например, hEX.